Oplev den sprudlende Florida craft beer scene

Florida har for alvor sat kursen mod at blive en af de hotteste destinationer for craftøl i USA. Med over 250 bryggerier spredt ud over hele staten, er der både for den øl-entusiast, der vil smage det lokale håndværk, eller bare gerne vil opleve den gode stemning. Og så er der selvfølgelig den organiserede scene, hvor guilds og festivaler skaber rammerne for at drikke og hygge sig i mere organiseret form. Hvis du nogensinde har tænkt, at Florida mest bare er sol, strand og cocktails, så tag en tur til en af de store craft beer-festivaler – der er nemlig masser af overraskelser undervejs.

**Tampa Bay Beer Week: En fest for ølelskere**

En af de helt store begivenheder på den floridanske craft-ølhimmel er Tampa Bay Beer Week, som i 2025 løber af stablen fra den 1. til den 9. marts. Her bliver der mulighed for at smage en lang række lokale og regionale bryggeriers øl – over 200 forskellige til festen i River Tower Park i Tampa. En af hovedattraktionerne er Florida Craft Brewers Festival, hvor over 70 bryggerier præsenterer deres bedste kreationer. Det kan næsten blive for meget at vælge, men hvis man er til den slags, bliver det ikke meget bedre.

Ud over festivalen er der også den såkaldte “Ultimate Brew”, hvor mere end 30 bryggerier samles for at brygge sammen, og så kan man brænde nallerne af med nye smagsindtryk i hyggelige omgivelser.

Hvis du vil vide mere om, hvordan det hele spiller sammen, kan du læse om den floridanske scene på [Florida craft beer scene](https://oeltoenden.dk/2025/10/02/oplev-den-sprudlende-florida-craft-beer-scene/).

**Mere end Tampa – flere festivaler rundt omkring**

Men det er ikke kun Tampa, der byder på god stemning og godt øl. I St. Augustine, byens ældste by, afholdes der i maj en stor craft brewery festival i Fountain of Youth-området, hvor lokale bryggerier som Fuquay, Ancient City Brewing og flere andre samles til at vise, hvad de kan. Her er det perfekte mix af historie, godt øl og live musik.

Og i Jacksonville har Riverside Craft Beer Festival i februar også slået sig fast som et must-visit for ølnørder. Her er der noget for enhver smag, og du kan prøve alt fra humlede IPA’er til lidt mere vovede stouts.

**De folk, der får det hele til at ske**

En af de mest kendte i den floridanske craft scene er Civil Society Brewing Co., der ikke alene er kendt for deres fantastiske IPA’er, men også for at tage chancer med nye fermenteringsteknikker og emner. Det er bryggerier som disse, der virkelig kan sætte Florida på det amerikanske craft-øl kort.

Ølscenen i Florida vokser eksplosivt, og nye bryggerier popper op næsten hver måned. Det skyldes blandt andet, at den lokale passion for håndværk og kvalitetsøl erT restløst.

Hvis du vil dykke dybere ned i hele den floridanske scene, kan du finde mere information i artiklen [Florida craft beer scene](https://oeltoenden.dk/2025/10/02/oplev-den-sprudlende-florida-craft-beer-scene/).